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最新试题
粤菜由广府、客家、潮汕三种风味组成，其中以客家风味为代表。（  ）
孔府菜的烹饪技艺和风味特色，对我国的烹饪文化，特别是对川菜的形成与发展有着重大的影响。（）
红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴，具有宫廷菜的特点。（）
五粮液是浓香型酒的代表。（  ）
随园菜是因清代袁枚的《随园食单》而得名的官府菜。（）
中国的素席源远流长，产生于西周时期，主用于祭祀和重大典礼。（）
中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。（  ）
江湖菜最先发迹于成都的大排档、小酒家。（）
具有“一味一格”“百菜百味”的特殊风味的是粤菜。（）
唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国也是世界第一部有关茶叶的专著。（）
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热门试题
长期在采石场工作的作业人员发生职业病并经鉴定与该工作环境有直接关系的可以提出相关职业病赔偿。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），企业负责人按规定应在（）内如实向事故发生地县级以上人民政府建设主管部门和有关部门报告。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），施工企业生产安全事故报告应包括导致事故发生的主要原因分析。 该事故造成1人死亡、2人重伤，属于较大事故。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），项目部应组织对现场管理人员进行应急救援预案的培训和交底，定期组织专项应急演练。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）和《生产安全事故报告和调查处理条例》，该起事故的等级为（）。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）施工企业通过（）掌握安全生产管理活动运行的动态，发现并纠正安全生产管理活动或结果的偏差，并为确定和采取纠正措施或预防措施提供信息。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），K企业应该对临时雇佣的5名作业人员进行岗前安全教育培训。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），为有效预防此类事故再次发生，应采取的安全技术措施包括搭设有效可靠的脚手架、踏板满铺，不使用单板、浮板和探头板和设置符合标准的防护栏杆。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），该施工单位应设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员至少应为（）。