相关试题
食品安全标准是( )。
鼓励性标准_引导性标准_强制性标准_自愿性标准
答案
关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是( )。
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁_符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求_将食品与有毒有害物品一同运输时，应釆取有效的隔离措施_防止食品在贮存、运输过程中受到污染
答案
下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是( )
以甲醇为原料生产白酒_用工业用乙酸勾兑食醋_在辣椒酱中添加苏丹红_焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打
答案
下列不能作为食品原料的物质是( )
吊白块_鸡精_白砂糖_淀粉
答案
下列哪些食品可以依法进行生产( )
无标签的预包装食品_以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品_以病死的肉类为原料生产的食品_以回收食品为原料生产的食品
答案
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向( )提交相关产品的安全性评估材料。
国务院食品安全监督管理部门_国务院农业行政部门_国务院卫生行政部门_国家出入境检验检疫部门
答案
食品生产企业生产的食品中不得添加( )
食品添加剂_按照传统既是食品又是中药材的物质_食用农产品_药品
答案
食品生产企业的( )应当对本企业的食品安全工作全面负责。
品控人员_检验人员_技术人员_主要负责人
答案
根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的( )全面负责。
客户订单跟踪_企业固定资产_食品安全工作_企业对外宣传
答案
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
每年_每两年_每三年_每五年
答案
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