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(判断题)中毒人数在10人以上的食物中毒，属于食品安全事故。（  ）
(判断题)酒中的甲醇来自酿酒原料（著干、马铃著、水果等）中的果胶。（  ）
(判断题)热贮存，就是在60℃以上贮存。（  ）
(判断题)县以上人民政府未履行食品安全责任，未及时消除重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。（  ）
(判断题)引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品。（  ）
(判断题)食品中最可能引起食物中毒的危害是细菌和病毒。（  ）
(判断题)食品安全企业标准由企业制定，作为组织生产的依据在本企业适用，不需要办理其他手续。（  ）
(判断题)硅酸钙、硅铝酸钠和二氧化硅都可以代替亚铁氰化钙作为食盐抗结剂。（  ）
(判断题)霉变甘蔗中毒常发生于甘蔗产地南方。（  ）
(判断题)霉变甘蔗中毒常发生于甘蔗产地南方。（  ）
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热门试题
长期在采石场工作的作业人员发生职业病并经鉴定与该工作环境有直接关系的可以提出相关职业病赔偿。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），企业负责人按规定应在（）内如实向事故发生地县级以上人民政府建设主管部门和有关部门报告。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），施工企业生产安全事故报告应包括导致事故发生的主要原因分析。 该事故造成1人死亡、2人重伤，属于较大事故。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），项目部应组织对现场管理人员进行应急救援预案的培训和交底，定期组织专项应急演练。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）和《生产安全事故报告和调查处理条例》，该起事故的等级为（）。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）施工企业通过（）掌握安全生产管理活动运行的动态，发现并纠正安全生产管理活动或结果的偏差，并为确定和采取纠正措施或预防措施提供信息。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），K企业应该对临时雇佣的5名作业人员进行岗前安全教育培训。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），为有效预防此类事故再次发生，应采取的安全技术措施包括搭设有效可靠的脚手架、踏板满铺，不使用单板、浮板和探头板和设置符合标准的防护栏杆。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），该施工单位应设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员至少应为（）。