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(判断题)复配食品添加剂，也是食品添加剂。（  ）
(判断题)从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每2年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。（  ）
(判断题)食品的干燥保藏，主要是降低食品的含水量和水分活性，使微生物得不到充足的水而不能生长。（  ）
(判断题)食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（  ）
(判断题)黄曲霉毒素b1是黄曲需毒索中毒性最大、致癌性最强的毒素。（  ）
(判断题)黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。（  ）
(判断题)食用大量烟熏食物易致胃癌是因为其中苯并（a）芘含量高。（  ）
(判断题)进口预包装食品的标签、说明书，只要符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，可以不用中文标注。（  ）
(判断题)对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补教措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。（  ）
(判断题)《食品安全法》规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。（  ）
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热门试题
长期在采石场工作的作业人员发生职业病并经鉴定与该工作环境有直接关系的可以提出相关职业病赔偿。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），企业负责人按规定应在（）内如实向事故发生地县级以上人民政府建设主管部门和有关部门报告。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），施工企业生产安全事故报告应包括导致事故发生的主要原因分析。 该事故造成1人死亡、2人重伤，属于较大事故。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），项目部应组织对现场管理人员进行应急救援预案的培训和交底，定期组织专项应急演练。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）和《生产安全事故报告和调查处理条例》，该起事故的等级为（）。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）施工企业通过（）掌握安全生产管理活动运行的动态，发现并纠正安全生产管理活动或结果的偏差，并为确定和采取纠正措施或预防措施提供信息。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），K企业应该对临时雇佣的5名作业人员进行岗前安全教育培训。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），为有效预防此类事故再次发生，应采取的安全技术措施包括搭设有效可靠的脚手架、踏板满铺，不使用单板、浮板和探头板和设置符合标准的防护栏杆。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），该施工单位应设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员至少应为（）。