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(判断题)制作现榨果汁、食用冰等可以使用自来水。（ ）
(判断题)用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。（ ）
(判断题)“专间”内不得设置明沟。（ ）
(判断题)蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。（ ）
(判断题)专间内应由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入。（ ）
(判断题)加工海产品时，必须严格区分加工用具和容器等，避免引发副溶血性弧菌食物中毒。（ ）
(判断题)餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。（ ）
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是（ ）
专间使用紫外线灯消毒空气的，应在无人工作时开启（ ）分钟以上
(多选题)专间内需要有下列哪项专用设施（（ ）
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热门试题
长期在采石场工作的作业人员发生职业病并经鉴定与该工作环境有直接关系的可以提出相关职业病赔偿。（）
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），企业负责人按规定应在（）内如实向事故发生地县级以上人民政府建设主管部门和有关部门报告。
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），施工企业生产安全事故报告应包括导致事故发生的主要原因分析。
该事故造成1人死亡、2人重伤，属于较大事故。
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），项目部应组织对现场管理人员进行应急救援预案的培训和交底，定期组织专项应急演练。（）
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）和《生产安全事故报告和调查处理条例》，该起事故的等级为（）。
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）施工企业通过（）掌握安全生产管理活动运行的动态，发现并纠正安全生产管理活动或结果的偏差，并为确定和采取纠正措施或预防措施提供信息。
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），K企业应该对临时雇佣的5名作业人员进行岗前安全教育培训。（）
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），为有效预防此类事故再次发生，应采取的安全技术措施包括搭设有效可靠的脚手架、踏板满铺，不使用单板、浮板和探头板和设置符合标准的防护栏杆。（）
根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），该施工单位应设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员至少应为（）。
