(多选题)食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院（  ）制定。

对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全（  ），报国务院卫生行政部门备案。

(判断题)对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定并公布食品安全地方标准。食品安全国家标准制定后，该地方标准继续有效。

(判断题)食品生产企业可以制定企业标准在本企业适用，但不得严于食品安全国家标准或者地方标准。

(判断题)专门从事食品贮存和运输服务的单位，由于其自身不直接从事食品生产经营活动，因此不适用《食品安全法》。

(多选题)食品安全工作实行（  ），建立科学、严格的监督管理制度。

依据《食品安全法》和国务院规定的职责，（  ）对食品生产经营活动实施监督管理。

依据《食品安全法》和国务院规定的职责，（  ）组织开展食品安全风险监测和风险评估。

县级以上(  )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

（  ）应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。