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食品安全管理员考试题库

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(多选题)依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具（）。

(多选题)禁止在食用盐市场上销售的盐制品，包括（）。

(多选题)采购食品原料时的索证，其作用是（）。

(多选题)对食品流通企业从业人员的管理，主要分为（）两大部分。

(多选题)为便于对场食品质量和安全性进行监测，集贸市场应当配备（）。

(多选题)处理食品前要洗手。温水洗手的好处，包括（）。

(多选题)保障現场制作食品安全的主要原则，包括（）。

(多选题)食品中有害因素包括（）。

(多选题)婴幼儿配乳粉为特别可经营项目，申办可时要提交的材料要包括所经营的婴幼儿配乳粉来源证明，即（）。

(多选题)建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。

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热门试题

长期在采石场工作的作业人员发生职业病并经鉴定与该工作环境有直接关系的可以提出相关职业病赔偿。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），企业负责人按规定应在（）内如实向事故发生地县级以上人民政府建设主管部门和有关部门报告。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），施工企业生产安全事故报告应包括导致事故发生的主要原因分析。 该事故造成1人死亡、2人重伤，属于较大事故。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），项目部应组织对现场管理人员进行应急救援预案的培训和交底，定期组织专项应急演练。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）和《生产安全事故报告和调查处理条例》，该起事故的等级为（）。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）施工企业通过（）掌握安全生产管理活动运行的动态，发现并纠正安全生产管理活动或结果的偏差，并为确定和采取纠正措施或预防措施提供信息。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），K企业应该对临时雇佣的5名作业人员进行岗前安全教育培训。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），为有效预防此类事故再次发生，应采取的安全技术措施包括搭设有效可靠的脚手架、踏板满铺，不使用单板、浮板和探头板和设置符合标准的防护栏杆。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），该施工单位应设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员至少应为（）。