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食品安全管理员考试题库

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(多选题)食品，是指各种供人食用或者饮用的（），但是不包括以治疗为目的的物品。

(多选题)食品流通可的经营项目，主要分为（）。

(多选题)食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

(多选题)食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在（）从事食品安全管理工作的人员。

(多选题)不利于食品安全的疾病，包括（）。此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。

(多选题)不需要食品流通可的行为，包括（）。

(多选题)预包装食品是指经预先定量（）、向消费者直接提供的食品。

(多选题)散装熟肉类食品应在（）条件下暂存销售。

(多选题)食品安全自查计划的要点是检查的（）。

(多选题)食品的生物性危害物的基本分类包括（）。

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热门试题

长期在采石场工作的作业人员发生职业病并经鉴定与该工作环境有直接关系的可以提出相关职业病赔偿。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），企业负责人按规定应在（）内如实向事故发生地县级以上人民政府建设主管部门和有关部门报告。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），施工企业生产安全事故报告应包括导致事故发生的主要原因分析。 该事故造成1人死亡、2人重伤，属于较大事故。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），项目部应组织对现场管理人员进行应急救援预案的培训和交底，定期组织专项应急演练。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）和《生产安全事故报告和调查处理条例》，该起事故的等级为（）。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011）施工企业通过（）掌握安全生产管理活动运行的动态，发现并纠正安全生产管理活动或结果的偏差，并为确定和采取纠正措施或预防措施提供信息。 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），K企业应该对临时雇佣的5名作业人员进行岗前安全教育培训。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），为有效预防此类事故再次发生，应采取的安全技术措施包括搭设有效可靠的脚手架、踏板满铺，不使用单板、浮板和探头板和设置符合标准的防护栏杆。（） 根据《施工企业安全生产管理规范》（GB50656-2011），该施工单位应设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员至少应为（）。