多选题

(多选题)食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?(  )

A. 清洁消毒的区域、设备或器具名称
B. 清洁消毒方法和频率
C. 清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D. 使用的洗涤、消毒剂

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